Продукты:
1 яйцо
1 стакан сахара
250 гр. майонеза (самый обычный, классический "Провансаль")
1 пакетик ванильного сахара (на этот раз у меня ванильного сахара не оказалось
и я добавила 1 ч.л. лимонной цедры - получилось тоже вкусно!)
1 стакан муки
1/3 ч.л. соды
Приготовление:
Духовку разогреть до 180-200С. Яйцо растереть с сахаром и ванильным сахаром
(цедрой). Растереть просто вилкой. Добавить майонез, перемешать. Добавить муку,
смешанную с содой и опять перемешать. Получится тесто, как густая сметана. Противень
застелить бумагой для выпечкой и выложить чайной ложкой небольшие печенья.
Выкладывайте на некотором расстоянии - тесто немного будет растекаться.
Поставить противень в духовку и выпекать до готовности. Выпекаются очень
быстро, минут 5-10 (в зависимости от вашей духовки). Вообщем как только
зарумянятся - вытаскивайте.
